Bunga rosella yang mirip dengan kembang sepatu diketahui memiliki banyak manfaat. Sejauh ini bunga rosella yang banyak diolah adalah bungan rosella merah. Biasanya bunga ini diolah sebagai bahan campuran minuman. Salah satunya campuran teh.
KANDUNGAN antioksidan yang ada dalam bunga rosella dipercaya dapat membantu melindungi kerusakan sel tubuh akibat paparan radikal bebas. Sama halnya dengan bunga rosella ungu. Rosella jenis ini jarang diketahui, sebab yang paling populer adalah rosella merah. Rosella ungu memiliki kandungan antioksidan yang lebih tinggi dibandingkan rosella merah. Karena memiliki antioksidan yang lebih tinggi, rebusan rosela ungu ini juga mampu melindungi hati dari kerusakan sel.
Seorang petani organik Sanur, Asta Pratama, saat diwawancarai Minggu (6/9) siang menyebutkan, air bunga rosella juga dipercaya dapat mencegah timbulnya sel kanker dalam tubuh. Sebab, selain memiliki kandungan antioksidan, bunga rosella juga memiliki kandungan polifenol sebagai komponen yang dapat melawan pertumbuhan sel kanker.
“Baru minum ini langsung sembuh, ya gak gitu juga. Dibutuhkan kadar pilifenol tertentu agar komponen ini dapat bekerja lebih baik. Semua rosella punya kandungan yang sama, cuma rosella ungu kandungannya lebih tinggi,” ujarnya.
Masih ada manfaat lainnya yang dimiliki bunga rosella. Selain dapat melindungi dari paparan radikal bebas, pencegahan pertumbuhan sel kanker juga dipercaya dapat mengontrol gula darah, baik untuk diet, dan juga menurunkan kadar lemak dalam darah. “Mereka yang mengkonsumsi rosella ini kebanyakan untuk teh. Karena kan antioksidannya tinggi dan itu bagus untuk kecantikan. Biasanya diolah untuk teh atau jadi selai,” tambahnya.
Asta menyarankan, meskipun baik untuk kesehatan, mengkonsumsi teh rosella berlebihan dapat meningkatkan resiko kerusakan hati. “Kalau dibilang dapat melindungi kerusakan hati memang iya. Kalau berlebihan, justru jadi kebalikannya, dapat merusak hati juga nanti,” ungkapnya.
Mengkonsumsi teh rosella juga tidak disarankan untuk ibu hamil. “Pas hamil itu kan pasti minum obat-obat dari dokter atau susu. Kalau minum ini, nanti bisa bereaksi. Sebaiknya konsultasi ke dokter dulu sebelum minum ini,” sambungnya.
Meski bunga rosella merupakan bahan alami, waspai pula munculnya alergi yang dapat timbul saat mengkonsumsi olahan rosella.
Editor : Nyoman Suarna