BALIEXPRESS.ID - Meski hari raya Galungan dan Kuningan sudah lewat, harga daging babi di Kabupaten Tabanan masih relatif tinggi.
Bahkan di Pasar Dauh Pala, Tabanan, harga daging babi masih bertahan di angka Rp 90 ribu per kilogram.
Meskipun harga daging babi masih bertahan di angka Rp 90 ribu, pasokan daging babi untuk pasar tradisional di Kabupaten Tabanan masih tetap lancar.
Bahkan beberapa pedagang mengaku mengurangi pasokan dari peternak.
“Untuk pasokan tetap lancar, saya sendiri mengurangi pasokan karena takut dagingnya tidak habis dan tersimpan terlalu lama, sehingga menyebabkan daging busuk,” jelas Putu Budiani, salah seorang pedagang daging babi di pasar Dauh pala Tabanan, Kamis (7/11).
Selain karena resiko daging cepat rusak, alasan lainnya adalah daya beli masyarakat cenderung menurun.
Penurunan daya beli masyarakat, diakui Budiani, sudah terjadi sejak awal bulan sebelum Galungan lalu dan terus berlanjut sampai saat ini.
“Masyarakat mengurangi pembelian daging babi selain karena harganya yang mahal, disebabkan juga karena ingin lebih praktis dengan membeli olahan daging babi yang sudah jadi,” tambahnya.
Sementara itu, Kepala Bagian Perekonomian dan Sumber Daya Alam Kabupaten Tabanan, Made Hari Sujana, menyatakan, harga daging babi di Kabupaten Tabanan sampai saat ini masih tergolong tinggi.
Bahkan disebutkannya, harga daging babi di Kabupaten Tabanan pada bulan Oktober melonjakan drastis seiring tingginya permintaan daging babi di Tabanan untuk dikirim ke Sulawesi.
“Harga komoditi daging babi di Kabupaten Tabanan relatif masih tinggi. Hal ini disebabkan karena tingginya permintaan daging babi untuk dikirim keluar pulau,” jelasnya.
Editor : Nyoman Suarna