BALIEXPRESS.ID – Penjabat (Pj) Bupati Klungkung, I Nyoman Jendrika, memastikan kesiapan lahan dan lokasi untuk membangun dapur sehat dalam rangka mendukung program makan bergizi gratis yang digagas oleh Presiden RI, Prabowo Subianto.
Program ini bertujuan untuk memperluas akses masyarakat terhadap makanan sehat serta meningkatkan kesehatan publik.
Menurut Jendrika, penyediaan dapur sehat di Klungkung tidak hanya untuk menyukseskan program nasional, tetapi juga diharapkan berdampak positif bagi perekonomian lokal. Melalui dapur sehat, bahan pangan segar akan dipasok langsung dari petani lokal, sementara pengelolaannya melibatkan masyarakat setempat.
"Selain mendukung kesehatan masyarakat, dapur sehat ini juga berperan menggerakkan ekonomi petani lokal dan memberdayakan warga sekitar," jelas Jendrika, Senin (11/11/2024).
Dalam kesempatan usai rapat paripurna pelantikan anggota dewan antar waktu di gedung DPRD Klungkung, Jendrika menyebutkan bahwa program makan bergizi akan segera dimulai, sesuai arahan Rakornas antara pemerintah pusat dan daerah pada Kamis (7/11/2024) lalu di Sentul International Conference Center, Bogor.
Pada Rakornas itu, pemerintah pusat menjanjikan dana untuk mendukung program makan bergizi gratis di seluruh daerah.
“Program ini diharapkan menjadi pemicu pertumbuhan ekonomi daerah,” ujarnya.
Jendrika juga menjelaskan bahwa Pemkab Klungkung telah berkoordinasi dengan Kodim 1610/Klungkung untuk penyediaan dapur sehat. Lahan untuk dapur sudah siap, mencakup wilayah Nusa Penida dan tiga kecamatan di daratan.
Nantinya, penyediaan makanan bergizi ini akan dilakukan melalui beberapa dapur sehat yang terbagi ke dalam zona-zona berjarak 1-4 kilometer, memudahkan distribusi ke sekolah-sekolah dan masyarakat.
Dapur sehat ini direncanakan akan mulai beroperasi pada Januari 2025, dengan konsep yang mengadopsi model serupa dari beberapa wilayah seperti Jakarta dan Jawa Barat yang telah lebih dulu menjalankan pilot project program ini. "Penerapan konsep zonasi akan membantu distribusi makanan bergizi dengan lebih merata," tambah Jendrika. (*)
Editor : I Dewa Gede Rastana