BALIEXPRESS.ID - Menjelang akhir bulan Agustus 2025, harga kebutuhan pokok di 10 pasar tradisional masih relatif stabil meski ada sedikit perbedaan pada beberapa bahan pangan.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Tabanan, Ni Dewa Ayu Putu Sri Widyanti, ketika dikonfirmasi Minggu (24/8/2025), menyatakan jika dari hasil pemantauan yang dilakukan Pemkab Tabanan, kondisi harga pangan di Tabanan masih terkendali.
“Secara umum, harga kebutuhan pokok di 10 pasar tradisional masih stabil dan tidak menunjukkan lonjakan yang signifikan. Namun kami akan terus melakukan monitoring rutin agar masyarakat merasa tenang dalam memenuhi kebutuhan sehari-hari,” jelasnya.
Adapun beberapa komoditas yang mengalami fluktuasi harga, seperti cabai dan bawang merah. Namun fluktuasi harga yang terjadi disebutkan nya masih dalam batas kewajaran. Sri Widyanti juga menambahkan, pihaknya terus berkoordinasi dengan OPD terkait dan pelaku pasar untuk menjaga kelancaran distribusi pangan.
“Kami berharap dengan kerja sama semua pihak, ketersediaan bahan pokok tetap terjamin dan tidak menimbulkan gejolak harga di tingkat konsumen,” ujarnya.
Pemantauan harga ini dilakukan secara berkala sebagai upaya Pemerintah Kabupaten Tabanan dalam menjaga kestabilan harga, mencegah lonjakan yang dapat membebani masyarakat, sekaligus memastikan distribusi bahan pokok berjalan lancar.
“Dengan kondisi harga yang relatif terkendali, diharapkan masyarakat Tabanan dapat memenuhi kebutuhan sehari-hari dengan lebih tenang, serta roda perekonomian di pasar tradisional tetap berputar secara sehat,” tambahnya.
Adapun sejumlah komoditas utama masih menjadi perhatian masyarakat. Beras premium terpantau berada di kisaran Rp16 ribu per kilogram, sedangkan beras medium Rp15 ribu per kilogram.
Untuk kebutuhan bumbu dapur, harga bawang merah mencapai Rp 36.200 per kilogram, bawang putih bonggol Rp30.400 per kilogram, cabai merah keriting Rp36.250 per kilogram, cabai merah besar Rp30.800 per kilogram, dan cabai rawit merah Rp32.400 per kilogram.
Sementara itu, harga kebutuhan protein hewani bervariasi. Daging sapi murni dijual dengan harga Rp120.000 per kilogram, daging ayam ras Rp39.200 per kilogram, telur ayam ras Rp26.600 per kilogram, dan daging babi Rp86.667 per kilogram. (*)
Editor : I Dewa Gede Rastana