BALI EXPRESS, DENPASAR - Karena manfaat dan kandungan nutrisinya yang tinggi, daun kelor mendapat predikat sebagai salah satu sumber makanan terbaik.
“Dalam beberapa jurnal yang pernah saya baca, disebutkan Daun Kelor ini digunakan oleh para ahli gizi untuk menanggulangi penyakit gizi buruk di Afrika,” kata Praktisi Usadha Bali, Dewa Agung Made Suryawan alias Jung Kumis.
Hal ini, kata dia, selain karena kandungan nutrisi dari daun kelor yang cukup tinggi, pohon kelor ini dikatakan Jung Kumis merupakan salah satu jenis pohon yang sangat mudah untuk tumbuh dan berkembang biak. Karena untuk tumbuh pohon kelor ini tidak memerlukan perawatan yang banyak, dan pohon ini bisa tumbuh di seluruh jenis iklim.
Adapun bukti dari daun kelor sebagai super food dikatakan Jung Kumis dapat dilihat di berbagai wilayah di Indonesia sering dimanfaatkan sebagai bahan makanan. Baik itu sebagai lauk pauk ataupun sebagai bahan obat.
Dengan tingginya kandungan nutrisi daun Kelor ini, saat ini dikatakan Jung Kumis sudah banyak produk kesehatan berbahan dasar daun kelor yang dijual di pasaran, salah satunya adalah produk obat mata, teh daun kelor hingga minyak kelor.
Editor : I Putu Suyatra