BALI EXPRESS – Makanan yang disukai hampir semua orang salah satunya adalah bakso. Bentuknya bulat, terbuat dari campuran tepung dan daging.
Kuah kaldunya yang panas membuat sajian bakso nikmat untuk disantap.
Salah satu bakso yang menjadi favorit di Singaraja adalah Bakso Pak Salim.
Pak Salim biasanya berkeliling dengan gerobaknya. Berjalan kaki di sekitar komplek perkantoran di Jalan Udayana Singaraja, hingga ke beberapa tempat nongkrong di Jalan Sedap Malam Singaraja.
Ketika bakso Pak Salim melintas sekitar pukul 14.00 Wita, beberapa anak nongkrong di seputaran Jalan Sedap Malam akan menyerbu.
Porsinya yang pas, cocok untuk camilan pengganjal perut. Terlebih cekernya yang lembut, selalu ludes.
Salah satu hal yang membuat bakso begitu istimewa adalah keragaman varian yang ada.
Ada banyak jenis bakso yang berbeda, seperti bakso kuah, bakso goreng, bakso bakar, bakso malang, dan masih banyak lagi.
Setiap jenis bakso memiliki karakteristik dan cita rasa uniknya sendiri, sehingga Anda dapat menyesuaikan pilihan sesuai dengan selera Anda.
Rasa bakso juga sangat khas. Kuah kaldu yang digunakan dalam bakso biasanya kaya akan rasa gurih dan pedas, yang berasal dari bumbu-bumbu seperti bawang putih, merica, dan garam.
Daging bakso yang kenyal dan lezat, ketika digigit, melepaskan rasa daging yang kaya dan gurih.
Ini membuat bakso menjadi hidangan yang sangat memuaskan dan memanjakan lidah.
Seiring minat para pecinta kuliner bakso yang makin banyak, beberapa pedagang bakso melakukan berbagai inovasi. Tidak hanya membuka resto, tetapi juga menyediakan berbagai varian bakso, seperti bakso beranak, bakso mercon dan lain sebagainya.
Editor : Nyoman Suarna