BALIEXPRESS.ID- Harga cabai rawit di Kabupaten Bangli masih tergolong mahal.
Pantauan di Pasar Kidul, Bangli, harga cabai kisaran Rp85 ribu per kilogram pada Jumat (26/7/2024).
Harga tersebut turun Rp5 ribu dibandingkan sehari sebelumnya. Ni Nyoman Sani, salah satu pedagang di Pasar Kidul mengatakan bahwa harga cabai rawit naik dan turun dengan cepat alias labil.
Hal itu terjadi sejak beberapa hari lalu. Pada Minggu (21/7/2024), Sani bisa menjual cabai dengan harga Rp50 ribu per kilogram.
Paling mahal Rp60 ribu untuk kualitas bagus. "Keesokan harinya sudah mahal lagi. Saya jual Rp90 sampai Rp95 ribu per kilogram," terang Sani.
Setelah beberapa hari meroket, tiba-tiba turun. Hal seperti itu membuat Sani harus membatasi stok.
Ia tak berani membeli cabai dengan jumlah banyak karena khawatir tidak laku dan tiba-tiba harganya turun.
"Sekarang Rp85 ribu, tidak tahu besok. Bisa turun lagi atau malah naik. Jadi saya stok secukupnya," jelas wanita berusia 47 tahun itu.
Pedagang asal Desa Tamanbali ini menduga tidak stabilnya harga cabai kali ini akibat pasokan cabai dari Lombok, Nusa Tenggara Barat (NTB) yang seret sejak beberapa hari.
Namun terlepas dari itu, harga cabai memang paling sering naik turun dibandingkan bumbu dapur lainnya. Bahkan naik dan turunnya sangat cepat.
"Cabai itu naik dan turunnya biasa lebih dari Rp10 ribu per kilogram," terangnya.
Berbeda dengan harga bawang merah dan bumbu dapur lainnya. Naik dan turunnya lambat dan tidak terlalu tinggi.
"Seperti bawang putih, naik palingan Rp2 ribu. Kalau cabai naik Rp10 ribu itu biasa," jelasnya lagi.
Pedagang lainnya juga membenarkan harga cabai mengalami kenaikan sejak beberapa hari lalu.
"Harga masih tetap mahal, tapi sudah turun dibandingkan sehari sebelumnya," ujar pedagang itu. (*)
Editor : I Made Mertawan