Bali Balinese Internasional Nasional Nusantara Wisata & Travel Sportainment Politik Kolom Kesehatan Hiburan Features Bisnis Advertorial

Kisah I Wayan Kariasa, dari Ngirisin Tuak hingga Kelola Resort dan Restoran di Karangasem

I Wayan Adi Prabawa • Sabtu, 12 Juli 2025 | 15:07 WIB
Ketua PHRI Karangasem I Wayan Kariasa
Ketua PHRI Karangasem I Wayan Kariasa

BALIEXPRESS.ID – Nama I Wayan Kariasa sudah tak asing di kalangan pelaku pariwisata Karangasem, Bali.

Pria kelahiran Desa Talibeng, Kecamatan Sidemen, Karangasem ini kini menjabat sebagai Ketua Persatuan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Cabang Karangasem.

Kariasa juga mengelola sejumlah resort dan restoran di kawasan Candidasa, Karangasem dan sekitarnya.

Namun, di balik kesuksesannya saat ini, perjalanan hidup Kariasa penuh perjuangan.

Ia tumbuh di keluarga sederhana, bahkan semasa kecil harus mencari kelapa dan menyuling tuak menjadi arak untuk sekadar bisa membawa bekal ke sekolah.

"Saya sangat tidak menyangka akan bisa seperti ini. Dulu saya ngirisin untuk dijadikan tuak dan diolah menjadi arak. Kebetulan wilayah saya juga penghasil arak," kenangnya.

Sejak lulus SMP, Kariasa memilih melanjutkan pendidikan di Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) dengan jurusan pariwisata.

Kariernya di dunia pariwisata dimulai dari bawah. Ia pernah menjadi pelayan restoran, bartender, hingga bekerja di bagian housekeeping dan front office.

Berkat etos kerja dan kemauan belajar, ia pun dipercaya menduduki jabatan General Manager di salah satu resort di Candidasa.

Kini, pria 51 tahun ini tak hanya dikenal sebagai pengusaha sukses, tetapi juga tokoh penting dalam pengembangan industri pariwisata Karangasem.

Ia aktif mendorong peningkatan kualitas SDM dan promosi destinasi melalui perannya di PHRI.

Dengan segudang pengalaman dan semangat membangun daerah, Kariasa menjadi sosok inspiratif bagi generasi muda Karangasem yang ingin meniti karier dari bawah. (*)

 

Editor : I Made Mertawan
#karangasem #Wayan Kariasa #phri