BALIEXPRESS.ID-Sebagai Youtuber yang mengusung konsep masak besar, Bobon Santoso mengungkap bahwa masak besar bukanlah hal yang mudah.
Menurut Bobon Santoso, masak besar bukan sekadar memasak dalam jumlah banyak, tetapi membutuhkan persiapan yang matang dan tim yang solid.
Baca Juga: Duel Maut, Pria 30 Tahun Tewas di Pinggir Jalan Usai Cekcok Soal Utang
Hal tersebut diungkap Bobon dalam podcast bersama Deddy Corbuzier.
”Semua anggota tim harus siap bekerja keras karena kegiatan ini tidak bisa dilakukan secara asal-asalan,” ungkap Bobon Santoso dikutip pada Kamis (27/03/2025).
Bobon menjelaskan bahwa persiapan untuk masak besar bisa memakan waktu berbulan-bulan, terutama jika dilakukan di luar kota seperti dalam "Misi Kuali Merah Putih" di Papua.
Baca Juga: PANAS! Dituding Nyontek Konten, Bobon Santoso Semprot Willie Salim Soal Konten Masak Besar
Prosesnya mencakup survei lokasi, koordinasi dengan pihak setempat, pengiriman logistik, hingga perencanaan keamanan.
Ia juga sering mengajak relawan dari daerah setempat agar kegiatan berjalan lancar.
Selain aspek teknis, Bobon menekankan pentingnya keamanan makanan.
Ia bahkan pernah beberapa kali saat event besar melakukan uji laboratorium untuk memastikan apakah makanan yang dimasak layak untuk dimakan atau tidak, sebelum membagikan makanan kepada masyarakat.
Dalam acara besar, timnya juga menyiapkan langkah antisipasi seperti P3K atau ambulans untuk menghindari risiko kecelakaan.
Bobon juga membandingkan konsep masak besar yang ia lakukan dengan konten Willie Salim.
Menurutnya, masak besar bukan hanya soal memasak dalam jumlah besar, tetapi juga tentang kebersamaan dan berbagi. Di beberapa daerah seperti Papua, acara ini menjadi hiburan yang dinantikan masyarakat.
Baca Juga: Skandal atau Pengalihan Isu? Rumor Perselingkuhan Ridwan Kamil Mencuat di Tengah Rencana Demo Besar
Dengan berbagai tantangan dan risiko yang ada, Bobon berharap siapa pun yang ingin membuat konten serupa memahami tanggung jawabnya, terutama dalam menjaga keamanan, kebersihan, dan keselamatan semua pihak yang terlibat.
Editor : Wiwin Meliana