BALI EXPRESS- Dalam kondisi cuaca panas, mengonsumsi minuman dingin tentunya sangat menyegarkan. Namun ternyata minuman dingin dalam kemasan ternyata kurang baik dan kurang sehat bagi tubuh.
Untuk menyegarkan saat cuaca panas seperti di Bali sekarang ini, Niky Indrawati, seorang ahli nutrisi yang juga pemilik cafe makanan sehat di Canggu, Kabupaten Badung, Bali merekomendasikan lima minuman segar.
Minuman segar ini tidak harus beli. Bisa dibuat sendiri di rumah. Jadi, saat cuaca panas, tidak perlu repot keluar rumah. Apa saja?
- Butterfly Pea Tea.
Butterflay Pea Tea juga dikenal dengan nama es bunga telang. Minuman ini menjadi jenis teh yang bisa dibuat sendiri di rumah.
Caranya dengan merebus bunga telang sampai mengeluarkan warna biru, setelah itu campurkan gula pasir atau gula batu sesuai selera.
Ketika disajikan, beri beberapa potong irisan lemon atau jeruk nipis dan es batu yang banyak, selanjutnya Butterfly Pea Tea dengan warna ungu yang cantik siap dinikmati.
"Selain menyegarkan, kandungan antioksidan dan vitamin C pada bunga telang dan jeruk nipis bisa menjadikan minuman ini sebagai salah satu imun booster," jelas Niky.
- Jus Timun,
Salah satu minuman dingin yang dapat menyegarkan dan menyehatkan adalah jus timun.
Jus timun mengandung vitamin K sehingga mampu memberikan asupan nutrisi yang baik bagi tubuh.
Tambahkan air perasan lemon dan madu jika suka ke dalam jus timun sebagai pelengkap.
- Air Kelapa,
Minuman yang cocok diminum saat cuaca panas adalah air kelapa. Selain memiliki rasa segar, air kelapa juga kaya akan manfaat.
Air kelapa mengandung beragam mineral penting bagi tubuh, seperti natrium dan kalium. Air kelapa cocok diminum untuk mengembalikan cairan yang hilang.
- Lemon Dingin,
Untuk memberi sensasi segar kamu dapat menambahkan es pada minuman air lemon.
Lemon dingin kaya dengan vitamin C dan membantu mengendalikan keseimbangan elektrolit.
- Jus Semangka,
Untuk memenuhi nutrisi harian di rumah kamu dapat mengonsumsi jus semangka.
Kandungan vitamin pada semangka antara lain, seperti vitamin A, C, E, dan B kompleks.
Jadi sudah siap menghalau hari yang panas dengan lima jenis minuman dingin dan mudah dibuat di rumah? (*)
Editor : I Made Mertawan