BALI EXPRESS, MANGUPURA - Meskipun setiap warung menjual menu yang sama yakni sate babi dengan bumbu kacang di Sangeh, namun menurut pemilik Warung Sate Nyoman Munto, Made Sekar mengaku jika setiap warung memiliki cita rasa yang berbeda, baik dari segi bumbu kacang yang digunakan ataupun bumbu yang digunakan dalam merendam sate.
“Dalam satu warung dengan warung yang lain, citarasanya tidak sama, karena setiap warung punya ciri khas rasa yang berbeda,” jelasnya.
Cirr khas rasa yang berbeda ini, juga diakui oleh Gusti Made Arya, pedagang sate lainnya. “Untuk jenis sate, memang sama, tapi untuk citarasa, biasanya berbeda, karena antar asatu warung dengan warung yang lain tidak sama, itu karena yang membuat sate tidak sama,” paparnya.
Lantas bagaimana dengan harga? Untuk satu porsi sate babi lengkap dengan bumbu kacang yang dihidangkan dalam piring plastik kecil ini di setiap warung dijual dengan harga yang sama yakni Rp 5 ribu per porsi. Sedangkan untuk nasi sela dijual dengan harga Rp 2 ribu per bungkus, untuk aneka macam pepes dan tum dibanderol dengan harga Rp 2 ribu per bungkus.
Untuk melengkapi bersantap di warung sate ini, warung sate ini juga menyediakan menu minuman khas, yakni es kelapa muda atau kelapa muda utuh yang dijual dengan harga Rp 10 ribu per butir.
Editor : I Putu Suyatra