BALI EXPRESS, DALUNG - Ingin menikmati kuliner khas Bali dengan sensasi rasa masakan yang masih otentik ? Coba mampir di Warung Mina Dalung di Jalan Padang Luwih No 118 Dalung, Kuta Utara, Badung.
Warung Mina Dalung kini menjadi salah satu destinasi wisata kuliner di Bali karena menyuguhkan menu makanan khas Bali dengan rasa yang otentik, di samping memberikan suasana alam pedesaan khas Bali. Sehingga, wisatawan yang datang ke Warung Mina Dalung bisa merasakan sensaasi bersantap di tengah alam pedesaan.
“Hal ini sesuai dengan konsep dari Warung Mina, The Hidden Paradise, sehingga kami ingin wisatawan bisa mendapatkan pengalaman yang berbeda ketika bersantap di Warung Mina Dalung,” jelas Manager Operasional Warung Mina Dalung, Wayan Astawa kepada Bali Express (Jawa Pos Group), Selasa (6/2) kemarin.
Dilanjutkan Astawa, Warung Mina yang berdiri di lahan seluas satu hektare ini, memilikli beberapa area yang disesuaikan dengan kebutuhan pelanggan. Mulai dari area Beranda Mina Dalung yang posisinya persis di pintu masuk. Areal ini dipersiapkan bagi pelanggan yang berasal dari kawula muda.
Selanjutnya di bagian belakang restoran terdapat area restoran yang memiliki fasilitas meja dan kursi selayaknya restoran pada umumnya. Di bagian ini juga terdapat meja dan kursi panjang yang dipersiapkan untuk pelanggan yang datang secara berkelompok atau keluarga besar.
Dan, yang terakhir adalah area outdoor yang ada di halaman belakang bangunan utama yang dilengkapi sejumlah gazebo.
“Di gazebo ini, pelanggan kami bisa memikmati makanan di udara terbuka. Jika tidak turun hujan, lokasi sangat pas untuk bersantai,” ungkapnya.
Ssejak pertama kali dirintis tahun 2010 lalu, hingga saat ini, Warung Mina Dalung tetap konsisten menyajikan menu masakan berbahan baku ikan segar. Salah satunya adalah Gurami Santan Kemangi.
Selain itu, ada juga Gurami Asam Manis, Gurami Goreng, dan Gurami Bakar. Selain memiliki menu andalan, Warung Mina juga menyajikan masakan-masakan ala Chinese Food, Ayam Betutu hingga Pasta.
Bagi penggemar Pizza, lanjut Astawa, Warung Mina juga memiliki Pizza ala Warung Mina, yakni Pizza Mina. “Pizza Mina adalah hasil kreasi warung Mina, mengunakan bahan baku lokal untuk membuatnya,” terangnya.
Pizza yang disajikan di Warung Mina, lanjut Astawa, jenis crispy yang dipadukan dengan saus tomat homemade dan beberapa bahan lainnya, seperti daging ayam dan seafood. Sedangkan untuk keju, Pizza Mina menggunakan topping keju Mozzarella lokal dengan kualitas rasa yang tidak kalah dengan keju impor.
Warung Mina Dalung juga memiliki satu menu minuman yang layak dicoba, yakni Es Kelapa Salju. Minuman ini sangat cocok dinikmati ketika cuaca terik, karena rasa segar buah kelapa dipadukan dengan manisnya sirup dan beberapa jenis buah lokal.
Tersedia Spot Foto Cantik
Selain menyajikan menu makanan yang enak, Warung Mina Dalung juga memiliki satu fasilitas lain yang mampu memanjakan para pelanggannya. Dengan tetap mempertahankan gaya desain tradisional Khas Bali, Warung Mina Dalung terus melakukan penataan landscape yang apik, tanpa meninggalkan kekhasan style Bali yang menjadi daya tarik tersendiri. “Untuk konsepnya, setiap bagian dari Warung Mina kami desain dengan konsep rumah khas Bali, baik dari landscape hingga tema bangunannya,” ungkap Astawa.
Ditambahkannya, Warung Mina juga menyediakan fasilitas untuk pertemuan atau meeting, pesta ulang tahun dan acara keluarga lainnya.
Sementara untuk mefasilitas kreativitas kawula muda, Warung Mina juga menyediakan fasilitas panggung kreativitas dan spot untuk berfoto. “Hal ini kami lakukan karena wisatawan yang datang saat ini tidak saja bertujuan untuk menikmati kuliner , namun mengabadikan momen yang menjadi bagian dari gaya hidup sebagian besar wisatawan,” paparnya.
Guna memanjakan para penikmat kuliner, Warung Mina juga memiliki beberapa jenis paket menu magibung dengan menu ikan dan ayam betutu sebagai kuliner bercitarasa khas Bali.