Awalnya, mereka berjualan di tajen (sabung ayam) dan piodalan di Pura Sakti Manuaba.
Atas masukan pelanggan, Dek Gempur kini membuka warung di halaman rumahnya. Warung ini buka setiap hari mulai pukul 11.00 hingga 22.00 WITA.
Ciri Khas Kuliner Be Genyol Dek Gempur
Nasi be genyol terdiri dari nasi putih, lawar babi, sate lilit, dan sambal goreng. Keunikannya terletak pada lawar babi yang gurih dan pedas, serta sate lilit yang dibakar dengan bumbu khas.
Dampak Ekonomi dan Rekomendasi Kuliner
Warung Dek Gempur tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan dampak positif bagi ekonomi warga sekitar.
Daging babi diperoleh dari peternak lokal, dan proses pembuatannya dilakukan oleh keluarga Dek Gempur sendiri.
Kuliner ini menjadi salah satu ciri khas Desa Kenderan dan direkomendasikan bagi wisatawan yang ingin menikmati wisata alam di Tegallalang.
Piodalan Pura Sakti Manuaba
Dalam tiga hari ke depan, Dek Gempur akan berjualan di jaba Pura Sakti Manuaba karena suasana piodalan. Kulinernya menjadi buruan pemedek setelah melaksanakan persembahyangan.
Informasi Penting:
Lokasi: Banjar Triwangsa Manuaba, Desa Kenderan, Tegallalang, Bali
