Bagi pecinta kopi, secangkir minuman hitam ini bukan hanya pelepas dahaga atau pembangkit mood.
Kopi adalah seni yang melibatkan proses panjang dari pemilihan biji hingga penyajian. Sensasi menyesapnya bisa menjadi pengalaman istimewa, terlebih jika menikmatinya di tempat unik seperti Seniman Coffee Studio di Ubud, Bali.
Kedai ini berlokasi di Jalan Sri Wedari No.5, Banjar Taman Kelod, Kecamatan Ubud, Gianyar.
Didirikan oleh David Sullivan dan Rodney Glick, Seniman Coffee Studio bukan hanya kedai kopi, tetapi juga galeri seni.
Begitu memasuki tempat ini, kamu akan disambut suasana kreatif yang unik. Salah satu contohnya adalah kursi plastik yang disulap menjadi kursi goyang, menciptakan kenyamanan sempurna untuk menikmati kopi di tengah suasana tenang Ubud.
Keunikan lain dari tempat ini adalah interior yang sebagian besar dibuat dari barang daur ulang. Bahkan, gelas-gelas yang digunakan juga memiliki cerita daur ulang di baliknya.
Bagi vegetarian atau mereka yang memiliki preferensi khusus, Seniman Coffee Studio menawarkan pilihan susu seperti cashew milk atau soy milk. Selain itu, harga makanan dan minumannya pun ramah di kantong, mulai dari Rp 30 ribu hingga Rp 80 ribu.
Salah satu yang membedakan Seniman Coffee Studio adalah kopi yang mereka sajikan. Tidak main-main, mereka memanggang biji kopinya sendiri.
Pilihan biji kopinya beragam, mulai dari Bali Karana Tirta, Sumatra Aceh Gayo, hingga Papua Wamena.
Pengunjung juga bisa mencoba kopi spesial dengan guest bean seharga Rp 55 ribu yang diracik khusus untuk pengalaman unik.
Selain kopi, ada juga opsi menarik seperti jamu shot. Kami mencoba jamu kencur yang ditawarkan dengan harga Rp 12 ribu.
Rasanya pekat dan hangat, memberikan sensasi lega di tenggorokan serta cocok untuk mengusir dingin di malam hari.
Untuk makanan, nasi bakar menjadi pilihan favorit kami. Dengan nasi kuning berbumbu rempah seperti kunyit dan pala, hidangan ini dibungkus daun pisang yang harum. Daging ayamnya empuk dengan rasa bumbu khas.
Bagi yang ingin variasi, ada pilihan daging babi atau tofu dan jamur, lengkap dengan sambal matah pedas segar yang menggoda.
Tidak hanya makanan Indonesia, tempat ini juga menyajikan menu internasional seperti quesadilla, spring roll, burger, hingga sandwich. Untuk yang ingin makan sehat, tersedia jus, salad, dan menu kaya protein.
Bahkan, ada opsi minuman beralkohol dan wine bagi pengunjung yang ingin suasana lebih santai.
Seniman Coffee Studio berhasil menghadirkan harmoni antara kopi, makanan, dan seni dalam satu tempat. Tidak hanya memanjakan lidah, tempat ini juga menjadi destinasi yang kaya akan estetika dan kreativitas.
Dengan beragam pilihan yang ditawarkan, tempat ini cocok untuk semua selera. Baik untuk nongkrong bersama teman, bekerja, atau sekadar menikmati kopi berkualitas, Seniman Coffee Studio memberikan pengalaman yang tak terlupakan. (dik)
Editor : I Putu Mardika