DENPASAR, BALI EXPRESS - Tidak hanya kedai kopi kekinian yang menawarkan beragam menu kopi seperti latte, capuccino, hingga espresso, yang ada di Denpasar. Tetapi ada juga kopitiam atau kopi tiam bagi pecinta kopi butter.
Kopi tiam merupakan kedai kopi yang mengangkat budaya Melayu-Tionghoa. Kata kopi tiam berasal dari Bahasa Melayu yaitu kopi dan tiam. Kata ini merupakan terjemahan dari Bahasa Hokkian yang memiliki arti toko.
Tempat ngopi ini jamak ditemui di Singapura, Malaysia, China, bahkan hingga di Indonesia. Layaknya kedai kopi kekinian, kopi tiam juga memiliki ciri khas kopi susunya. Namun yang membuatnya berbeda dan unik, kudapan pendamping yang wajib ada di meja pengunjung.
Kopi tiam umumnya memiliki kudapan penamping seperti telur setengah matang dan roti panggang atau roti bakar dengan selai butter atau mentega dan srikaya.
Pecinta kopi tiam biasanya akan mencampur butter ke dalam kopi susu dan mengaduknya menjadi satu.
Kemudian, bagi sebagian orang, roti bakar srikaya akan dicocol ke dalam kopi susu hangat yang telah dicampur dengan butter.
Berikut ini, tiga rekomendasi kopi tiam di seputaran wilayah Denpasar yang bisa Anda datangi untuk merasakan kopi butter ala kopi tiam.
- Kedai Kopi Koko
Kedai Kopi Koko merupakan salah satu kopi tiam di Bali yang menyediakan kopi butter.
Jika biasanya kopi tiam tutup setiap hari Senin, kedai kopi satu ini buka setiap hari mulai pukul 08.00-22.00 Wita. Tempatnya homey, layaknya kopi tiam pada umumnya.
Banyak meja yang disediakan, jadi Anda tidak perlu khawatir antre.
Menunya tentu saja menyediakan kopi butter dengan cangkir khasnya yang melegenda.
Tidak hanya menyediakan menu khas kopi tiam, Kedai Kopi Koko juga menyediakan beragam menu dimsum dan bakmi.
Di sini juga menyediakan telur setengah matang khas kopi tiam.
Untuk harga makanannya, dibanderol mulai dari Rp15.000. Untuk minumannya, mulai dari Rp13.000 sudah bisa merasakan kopi tiam yang wangi semerbak. Kopi butter-nya sendiri dibanderol Rp15.000 per cangkir.
Selain kopi butter, Kedai Kopi Koko juga menyediakan menu kopi kekinian lainnya.
Alamat Kedai Kopi Koko di Jalan Tukad Musi No.19 Renon, Denpasar, Bali.
- Tri Pawns Kopi
Jangan sampai Anda tidak mengunjungi kopi tiam satu ini.
Beralamat di Jalan WR Supratman No.137 Sumerta, Denpasar Timur, Denpasar, kopi tiam satu ini menyuguhkan pemandangan sungai yang meneduhkan.
Anda bisa memilih deretan meja yang berada di pinggir dekat sungai sambil menyesap kopi butter Anda dan menikmati kudapannya.
Kopi tiam di sini menyediakan menu kopi dan non kopi. Untuk menu kopi tentunya Anda bisa menemukan kopi butter yang dibanderol dengan harga Rp15.000 saja per cangkir.
Ada juga kopi signature-nya yakni kopi pandan dengan harga Rp15.000 per cangkir.
Menu minuman non kopinya seperti ice tea, lemon tea, hingga cokelat butter atau ice chocolate dengan kisaran harga Rp 8.000-15.000 saja.
Di sini juga ada beragam menu toast dan makanan berat seperti mie nyemek. Harganya mulai dari Rp10.000-18.000 saja per porsi.
Tempat ini buka setiap hari mulai pukul 09.00-23.00 Wita.
3. Kopi Butter Bali
Kopi tiam satu ini wajib masuk list kulineran Anda.
Pasalnya, Anang Hermansyah dan istrinya sudah pernah mampir ke kedai kopi ini, lho.
Kedai kopi ini terletak di pusat kota, dekat Kantor Wali Kota Denpasar, tepatnya di Jalan Kresna No.3, Denpasar.
Kecuali Senin, mereka buka dari hari Selasa sampai Minggu mulai pukul 09.00-22.00 Wita.
Tempatnya selalu ramai dan Anda harus siap-siap antre ya!
Kedai kopi tiam ini desainnya sederhana, dengan ciri khas warna merahnya dan beragam gambar serta lukisan yang terpajang di dinding.
Menu andalannya tentu saja kopi butter dan roti bakar atau toast srikayanya.
Harga kopinya mulai dari Rp10.000, roti bakarnya mulai dari Rp15.000, dan makanan beratnya seperti mie nyemek dan telur setengah matang mulai dari Rp10.000 per porsi.
Nah sekian rekomendasi kopi tiam di wilayah Denpasar, Anda minat mendatangi yang mana dulu nih?
Editor : Nyoman Suarna