BALI EXPRESS, DENPASAR - Untuk harga makanan di Kober Mie Setan, Gemmy mengatakan jika harga makanannya cukup terjangkau, mulai dari Rp 5 ribu untuk minuman dan mulai dari Rp 10 ribu untuk makanan.
“Harga kami memang buat cukup terjangkau, karena pangsa pasar kami adalah anak muda,” jelas Gemmy, pengelola Mie Kober Denpasar.
Meskipun harga yang dipatok tergolong sangat murah, tapi Gemmy menjamin, kualitas makanan yang ditawarkan dan tempat yang disediakan Mie Kober Setan tidak murahan.
Dilihat dari tempatnya, konsep bangunan layaknya resto. Suasananya cukup nyaman yang didukung oleh style bangunan dengan berkonsep Balinese.
Selain itu untuk produk makanan, Gemmy menjamin jika produk makanan yang ditawarkannya juga memiliki kualitas yang baik. Hal ini dapat dilihat dari jenis mie yang digunakan adalah mie dengan standar yang baik karena diproduksi sendiri oleh Mie Kober. Selain itu untuk bahan pelengkap lainnya, seperti daging ayam, sayuran, sosis ayam, siomay juga dibuat sendiri.
Penerapan manajemen satu pintu pada produksi bahan makanan ini dikatakan Gemmy adalah salah satu upaya dari Mie Kober untuk menjamin kualitas produk yang akan dijualnya. “Dengan adanya manajemen satu pintu pada produksi makanan ini, maka kami bias menjamin kualitas dari makanan yang kami jual,” tambahnya.
Untuk tempat, Mie Kober Setan dikatakan Gemmy seluruh outlet Mie Kober di Denpasar memiliki karakteristiknya sendiri. Hal ini dikatakannya karena pihaknya ingin menawarkan suasana yang nyaman dan berbeda dalam setiap outletnya.
Editor : I Putu Suyatra