Kamis, 14 Nov 2019
baliexpress
icon featured
Enjoy Bali

BingBong Bali, Satu-satunya yang Berkonsep Street Dessert di Kuta

02 November 2019, 10: 06: 10 WIB | editor : Chairul Amri Simabur

BingBong Bali, Satu-satunya yang Berkonsep Street Dessert di Kuta

ATRAKTIF : Selain menyajikan berbagai dessert cantik dan unik, BingBong Bali menyediakan properti untuk pengunjung yang ingin selfie. Serta dance party yang atraktif di tiap akhir pekan. (ISTIMEWA)

Share this      

KUTA dan party menjadi dua hal yang tidak bisa dipisahkan dari industri pariwisata Bali, sehingga tema party ini menjadi tema yang diadopsi BingBong Bali yang berlokasi di Jalan Pantai Kuta No 47 Kuta, Bali.

BingBong Bali adalah dessert cafe yang khusus menjual beragam jenis dessert yang bisa dinikmati wisatawan. Dessert yang disajikan di antaranya Gelato, Cookies, Gulali, Smoothies hingga Cotton Candy.

Owner BingBong Bali, Kresna Sari mengatakan, tema party menjadi konsep utama dari BingBong Bali karena aktivitas wisatawan di Kuta tidak bisa dilepaskan dengan tema party yang colorfull dan ceria.

"Konsep party inilah yang kami adopsi di BingBong Bali. Di BingBong Bali ini, yang datang, juga wisatawan bisa merasakan suasana party yang meriah sambil menikmati dessert," jelasnya.

Selain konsepnya yang unik, BingBong Bali, lanjut Kresna Sari, juga menjadi satu-satunya dessert cafe yang menerapkan konsep street dessert di kawasan Kuta. Street dessert yang dimaksud Kresna Sari, di mana pelanggan maupun wisatawan yang datang bisa memesan dessert yang diinginkan, dan langsung melanjutkan perjalanan tanpa perlu masuk ke dalam area cafe.

Dikatakan Kresna Sari, cara tersebut dilakukan karena lokasi BingBong Bali memang berada di pusat aktivitas pariwisata Kuta, yang sebagian besar wisatawan di lokasi ini menikmati kawasan Kuta dengan berjalan kaki.

Diakuinya, sangat jarang ada wisatawan yang datang menikmati dessert yang disajikan di area cafe. "Kalaupun ada wisatawan yang ingin duduk sebentar, kami persilakan, karena kami punya fasilitas meja dan kursi di bagian dalam cafe," paparnya.

Selain dikonsep sebagai dessert cafe yang menyediakan menu dessert, BingBong Bali juga memiliki beberapa fasilitas entertain yang bisa menghibur wisatawan, salah satunya adanya dance party yang digelar setiap akhir pekan.

Dance party ini dilakukan oleh staff dari BingBong Bali yang tujuannya untuk menghibur dan menarik wisatawan untuk mampir di BingBong. "Untuk dance party ini, kami selenggarakan setiap akhir pekan, meskipun yang melakukan adalah karyawan. Namun, mereka adalah dancer yang terlatih, karena kami memang ada kelas dance untuk para staff," lanjut Kresna Sari.

Satu lagi fasilitas yang tak kalah menariknya bisa dinikmati oleh wisatawan yang datang ke BingBong Bali, yakni selfie menggunakan property yang tersedia, mulai dari wig beraneka warna, kaca mata berbagi ukuran dan warna hingga Drawing Board Artdesk dengan beragam tulisan yang kocak.

Dikatakan Kresna Sari, fasilitas selfie ini sengaja disediakan, karena aktivitas selfie bagi masyarakat saat ini sudah menjadi bagian dari gaya hidup. "Bahkan, banyak pelanggan kami memang sengaja datang untuk melakukan selfie menggunakan property yang kami sediakan atau menggunakan produk dessert yang kami jual," paparnya.

Pasalnya, produk dessert yang disediakan BingBong Bali memiliki bentuk yang unik, contohnya adalah Smothies Monster. Dessert ini adalah Smoothies berukuran jumbo dengan beragm jenis topping di atasnya, mulai dari Gelato, Cookies hingga Gulali.

Selain itu, ada juga Gelato Cotton Candy. Gelato ini selain porsinya besar, tampilannya juga sangat meriah, dihiasi berbagai jenis Gulali dan Cookies yang berbentuk lucu. Gelato Cotton Candy juga dihiasi dengan satu buah Cotton Candy dengan warna yang cantik.

Gunakan Produk Lokal Berkualitas Bagus

MESKIPUN merupakan dessert cafe dengan beragam jenis dessert dengan rasa yang identik manis. Namun, tidak perlu khawatir, karena beragam menu dessert yang disajikan dibuat menggunakan bahan segar.

Chef Simon mengatakan, menu dessert yang disajikan di BingBong Bali adalah menu dessert yang menggunakan buah segar dengan sedikit tambahan gula. "Bahan-bahan yang kami gunakan adalah bahan yang bagus dengan sedikit tambahan gula, sehingga sangat aman dikonsumsi siapapun," jelasnya. Seperti Gelato yang disajikan, lanjut Chef Simon, menggunakan komposisi buah segar dengan sedikit gula, sehingga rasa Gelatonya sangat lembut dan tidak seret di tenggorokan.

Begitu juga jenis buah yang digunakan, adalah jenis buah tropis yang sedang musim. Sehingga kesegaran dan kualitas dari Gelato yang tersaji terjamin. "Selain rasa buah, Gelato yang disajikan juga ada beberapa varian rasa yang unik, seperti Tape Ketan hingga Bali coffee," pungkas Simon. 

(bx/gek/hai/JPR)

 TOP
 
 
 
Follow us and never miss the news
©2019 PT Jawa Pos Group Multimedia