SINGARAJA, BALI EXPRESS – Kelapa muda adalah salah satu minuman yang menyegarkan saat dinikmati di kala musim panas. Daging buah kelapa dan airnya yang manis mampu melepas dahaga. Akan lebih menyegarkan bila disajikan dingin. Di Buleleng, terdapat kuliner unik dari buah kelapa. Air buah kelapa disulap jadi jeli.
DENPASAR, BALI EXPRESS – Bermula dari istrinya yang mengidap maag kronis dan terancam mengonsumsi obat seumur hidup, I Nyoman Ariana mencoba meracik virgin coconut oil (VCO) atau minyak kelapa murni di kediamannya di Jalan Siulan, Gang Lely 1, Desa Kesiman Kertalangu Denpasar. VCO buatannya diproduksi dengan menggunakan cara manual dibantu alat-alat rakitannya sendiri.
