BALI EXPRESS- Nasi Goreng menjadi salah satu hidangan favorit yang menjadi pilihan orang Indonesia.
Biasanya nasi goreng dibuat dengan nasi yang digoreng dengan bumbu seperti bawang putih, merah dan dilengkapi dengan berbagai penyedap.
Menu ini juga dapat dimakan dengan lauk pendamping sederhana sepeti telur dadar atau telur mata sapi.
Bagi orang Bali, nasi goreng tidak hanya dibuat dengan perpaduan nasi, bumbu dan saos.
Akan tetapi ada nasi goreng khas Bali yang dibuat dengan bumbu yang berbeda. Namanya nasi goreng suna cekuh.
Berbeda dengan nasi goreng pada umumnya, nasi goreng suna cekuh tidak memerlukan saos saat membuatnya.
Berikut ini merupakan resep nasi goreng suna cekuh yang dibagikan oleh influencer Jejak I Made.
Baca Juga: Perempuan Buleleng Ini Bagikan Pengalaman Menikah ke Badung Bali, Kaget Banyak Rahinan
Untuk mmebuat nasi goreng suna cekuh, tentu perlu disiapkan bawang putih (suna) dan juga kencur (cekuh), bisa ditambahkan sejumlah cabai.
Ulek bumbu tersebut sampai halus, setelah itu barulah panaskan minyak di wajan.
Tumis bumbu agar tidak langu, jika sudah matang bisa ditambahkan sedikit air.
Setelah itu, tambahkan telur lalu orak-arik. Setelah matang, campurkan nasi lalu aduk rata.
Tambahkan garam, dan penyedap, kemudian tes rasa. Jika sudah pas, nasi goreng suna cekuh siap disajikan.
Baca Juga: Bikin Konten Nasi Campur Rp 40 Ribu, Penyanyi Bali Agustin Kena Cibir Warganet
Nasi goreng suna cekuh ini bisa menjadi solusi makan enak dengan lauk sederhana.
Meski dibuat dengan cara sederhana namun rasanya tidak perlu diragukan lagi.
Editor : Wiwin Meliana