Dia mantap hati untuk membuka usaha roti dengan alasan yang sederhana, lantaran sangat menyukai makan roti.
Sayangnya produk mexican bun yang tersedia di pasaran harganya masih cukup tinggi. Dia kemudian terpikir untuk membuat usaha roti sejenis dengan harga lebih murah supaya dapat menjangkau lebih banyak orang.
"Gimana caranya membuat produk mexican bun ini bisa turun ke jalan hingga dapat dinikmati semua kalangan tanpa harus mahal dan pergi ke mal,” cerita Prima Alvernia dalam keterangannya, Selasa (8/11).
Ide ini akhirnya diwujudkannya sejak Desember 2021 lalu. Dia pun melakukan inovasi dengan membuat sejumlah varian rasa. Mulai dari rasa coklat, kopi, vanila, keju, dan coklat keju.
Dengan harga terjangkau dan rasa yang boleh diadu, bisnis roti milik Prima Alvernia berkembang pesat. Sejak dibuka perdana pada Desember 2021, sampai sekarang dia sudah membuka cabang sebanyak 32 outlet di sejumlah daerah di Jabodetabek, Jawa Timur, Jawa Tengah, dan Jawa Barat.
