BALIEXPRESS.ID- Anggur Shine Muscat sejak beberapa hari lalu menjadi pemberitaan di hampir seluruh platform media di Indonesia, setelah tersiar kabar sebuah laboratorium di Thailand melakukan pengujian.
Dari hasill pengujian tersebut, dinyatakan jika anggur berwarna hijau ini mengandung residu pestisida yang melebihi batas aman untuk dikonsumsi.
Alhasil, berita tersebut membuat heboh para penggemar anggur shine muscat di Indonesia tidak terkecuali di Bali.
Bahkan sejak awal pekan lalu, penjualan anggur shine muscat di Bali mengalami penurunan bahkan setelah harganya diobral.
Ternyata dibalik kabar tersebut, faktanya anggur shine muscat pada masanya merupakan salah satu buah premium yang dipercaya sebagai salah satu super food dengan kandungan antioksidan yang tinggi.
Mengutip Jawapost.com, diketahui jika anggur shine muscat mengandung banyak vitamin, seperti A, C, E, B6, kalium, serat, fosfor, magnesium, kalsium dan zat besi.
Anggur ini juga mengandung antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari peradangan, meningkatkan kekebalan tubuh serta mencegah kanker.
Karena hal inilah anggur shine muscat dinobatkan sebagai salah satu superfood, khususnya bagi para penganut healthy lifestyle.
Selain kandungan antioksidan yang cukup tinggi, anggur shine muscat juga diketahui mengandung kalium yang tinggi sehingga mampu mengatur tekanan darah.
Hal ini membuat anggur shine muscat sangat aman dikonsumsi oleh penderita tekanan darah tinggi.
Kandungan vitamin C pada anggur shine muscat juga cukup tinggi, sehingga buah ini bisa menjadi salah satu buah yang baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh serta baik untuk kesehatan kulit.
Anggur shine muscat juga mengandung flavonoid dan polifenol tinggi, dua zat ini dikenal sebagai zat yang berfungsi meningkatkan kesehatan jantung.
Dengan beredarnya kabar kandungan residu pestisida yang tinggi pada anggur shine muscat, maka perlu sedikit berhati-hati dalam mengkonsumsi anggur shine muscat.
Niki Indrawati, Konsultan Nutrisi di Denpasar menyebutkan sebelum mengkonsumsi buah yang dicurigai terpapar residu pestisida yang tinggi, harus melakukan beberapa treatment.
“Salah satunya adalah dengan mencuci bersih buah tersebut dengan air mengalir, atau menggunakan sabun yang aman untuk makanan, atau dikupas jika makanan atau buah tersebut bisa dikupas, sehingga konsumsi buah bisa dilakukan dengan aman,” jelasnya.
Editor : IGA Kusuma Yoni