DENPASAR, BALI EXPRESS - Jus buah merupakan minuman sejuta umat. Minuman dari sari buah ini memiliki perpaduan segar, mengenyangkan, dan sehat.
Nah, ada satu kedai penjual jus yang cukup unik di Denpasar, Bali.
Namanya Jus Masa Lalu. Lokasinya beralamat di Jalan Gatsu Barat, Denpasar Utara. Jika sedang ada di Bali, atau Denpasar, silakan mampir.
Jus Masa Lalu, menawarkan 11 jenis jus buah yang segar dan menyehatkan.
Menariknya, jus yang dihidangkan tidak tanggung-tanggung, yakni satu gelas besar yang dibanderol dengan harga tidak lebih dari Rp 15 ribu.
Pemilik Kedai Jus Masa Lalu, Marcellina menyampaikan, konsep kedai ini diambil dari jaman dulu.
Mengingatkan pelanggan akan nostalgia masa kecil.
“Konsepnya jaman dulu ini, untuk take away, kita bungkus pakai plastik, sewaktu kita masih kecil minuman kan serba plastik gitu. Kenapa jus, karena minuman jus merupakan yang paling banyak diterima masyarakat luas dan menyehatkan, jadi kita memilih jus ini agar menyehatkan, menyegarkan,” bebernya saat ditemui, Rabu (9/8).
Marcellina menambahkan, ia menyediakan jus porsi jumbo lantaran dirinya dan keluarga kebetulan memang sangat suka mengonsumsi jus.
Sehingga ia menghadirkan jus porsi jumbo ini untuk memberikan rasa puas kepada pelanggan. Meski berukuran jumbo, harganya tidak serta merta mahal.
Ia menyebutkan, minuman yang ia sediakan harganya mulai dari Rp 5 ribu sampai Rp 15 ribu.
Baca Juga: Sosialisasi di Bali, Korlantas Sebut 27 Ribu Orang Tewas Lakalantas dalam Setahun
“Jus jumbo Rp 15 ribu dan ukuran biasa Rp 12 ribu. Buah yang disediakan ada alpukat, buah naga, mangga, sirsak, stroberi, belimbing, melon, tomat, wortel, semangka, dan juga ada blueberry, raspberry. Dari 11 jenis jus, jus alpukat, stroberi, dan mangga itu best seller-nya,” ungkap dia.
Per harinya, jus yang terjual bisa mencapai lebih dari 100 gelas.
Khususnya untuk buah alpukat, dalam seharinya ia bisa menghabiskan sampai 70 kilogram.
“Kita berusaha untuk mencari suplier yang bisa menyediakan buah-buahannya. Kita mencari suplier lokal dari Bali semua,” ucapnya.
Selain menu jus, di kedainya juga disediakan menu pendamping lainnya seperti siomay ayam, siomay udang, risoles, pastel dan donat.
Untuk memanjakan mata pelanggan, ia menyihir kedainya dengan interior berkonsep tempo dulu yang diberi sentuhan sedikit modern. Pelanggan bisa datang setiap harinya mulai pukul 07.00-22.00 Wita.
Editor : I Putu Suyatra