BALI EXPRESS - Biji buah tiwul atau di Bali disebut batun timbul sangat cocok dijadikan camilan saat minum kopi atau teh.
Batun timbul atau biji tiwul yang direbus ini merupakan makanan ringan yang unik dan lezat.
Tiwul adalah produk pangan yang mirip dengan nangka. Biji tiwul ini memiliki tekstur yang garing dan rasanya gurih, membuatnya cocok sebagai teman minum kopi atau teh.
Salah satu hal yang menarik dari camilan ini adalah prosesnya untuk bisa disantap.
Biji tiwul yang telah diolah memiliki warna yang cerah dan aroma yang khas.
Tidak butuh usaha dan kerja keras untuk dapat menikmati makanan ringan ini.
Cukup direbus dalam air mendidih dan dicampur dengan garam secukupnya.
Jika sudah matang, lalu tiriskan dan siap untuk disantap. Biji yang matang direbus akan terasa lunak.
Editor : Nyoman Suarna