BALI EXPRESS – Saat liburan ke Bali, jangan lewatkan kesempatan untuk mengeksplor kekayaan alamnya dan ragam kuliner khasnya.
Salah satu warung kuliner yang legendaris di Gianyar yang menawarkan beragam hidangan autentik Bali adalah Warung Mek Resi.
Warung Mek Resi di Gianyar telah lama menjadi ikon kuliner dengan pilihan menu khas Bali yang menggugah selera.
Dari tipat kare, tipat plecing, hingga rujak buah, serta minuman segar seperti es susu salak, es kolak, es buah, dan es campur, semua tersedia di sini untuk memanjakan lidah Anda.
Warung Mek Resi adalah salah satu tempat makan legendaris di Gianyar yang menawarkan menu khas Bali.
Lokasi berada di Jl. Bema No. 14 Guwang, Sukawati, Gianyar, Bali.
Warung legendaris ini buka mulai pukul 11.00 Wita. Para pembeli kebanyakan warga lokal Bali.
Bagi pengunjung yang ini mencoba makanan khas Bali di warung lengend ini, wajib datang lebih awal karena biasanya ramai dan cepat habisnya.
Disarankan untuk datang menggunakan motor karena lokasi warung Mek Resi berada di dalam gang.
Menu utama dan paling banyak diminati adalah tipat kare. Tipat kare warung Mek Resi ini dibandrol seharga Rp12.000.
Disiram kuah dan dimasak dengan base genep, tipat kuah warung Mek Resi memiliki cita rasa seperti soto bening lengkap dengan kripik usus, ayam, mie dan telur.
Yang pastinya pengunjung akan puas. Apalagi warung tersebut berada di dalam rumah, jadi suasananya seperti makan di rumah.
Selain tipat kare, warung Mek Resi juga memiliki menu khas Bali yang tak pernah terlewatkan, yaitu rujak kuah pindang.
Isian rujaknya di antaranya manga muda dengan kuah pindang yang menawarkan rasa asin, manis, asam dan pedas menjadi satu.
Terdapat juga menu lain yang patut dicoba yaitu kerupuk tahu yang dicocol ke sambal terasi yang tak kalah nikmat.
Kalau makan di sini, es susu salak menjadi the best menu minuman yang wajib dicoba.
Ada juga beragam menu es khas Bali yang dapat dicoba. Salah satunya adalah es durian.
Semua menu makanan yang ditawarkan di Warung Mek Resi dijamin tidak ada tandingannya.
Kadek Dwi Ayu Maharini*
- Penulis adalah mahasiswa magang Universitas Hindu Negeri I Gusti Bagus Sugriwa Denpasar.