DENPASAR, BALI EXPRESS - Siapa yang tidak tahu Warung Mak Beng? Kuliner asli dari Desa Sanur ini telah cukup mendunia, bahkan hingga internasional. Satu-satunya menu yang ditawarkan menggunakan bahan dasar ikan. Sambalnya yang mantap dan pedas, cita rasa kuah pada sop ikannya, menjadi daya tarik tidak hanya bagi warga lokal, tetapi juga wisatawan. Warung legend ini berlokasi di Jalan Hang Tuah Nomor 45 Sanur, Denpasar.
Warung ini dibuka tahun 1941, warung ini lebih mirip seperti kedai kopi pada umumnya. Namun saat itu sudah menjual kuliner ikan goreng dan sop dengan sambelnya yang khas karena mengingat Sanur adalah daerah pesisir penghasil ikan.
Namun, seiring berjalannya waktu, penjualan pun fokus pada ikan goreng, sop dan nasi. Satu produk yang menjadi istimewa adalah, cita rasa sambalnya yang kaya. Sambal inilah yang menjadi brand utama Mak Beng.
Kini Warung Mak Beng sudah memiliki dua cabang yakni di Ubud dan Tabanan. Warung Mak Beng ini didirikan oleh Ni Ketut Tjuki yang kini lebih dikenal dengan Mak Beng bersama suaminya I Putu Gede Wirya (Nyoo Tik Gwan). Sementara untuk sambal Mak Beng ini dipelopori oleh mertua Mak Beng.
Warung Mak Beng buka mulai pukul 08.00 - 22.00 Wita setiap harinya. Untuk menghindari antre dan agar tidak kehabisan, Anda bisa datang pada jam-jam sebelum makan siang atau makan malam. Untuk satu paket makanan andalannya, Anda cukup merogoh kocek Rp 55 ribu. Paket ini sudah berisi ikan goreng dan sop kepala ikan. Sebagai tambahan, di Warung Mak Beng juga tersedia cemilan-cemilan seperti krupuk.
Jadi, bagi kalian yang berkunjung ke Bali, jangan lupa untuk mampur ke Warung Mak Beng. Alamat Warung Mak Beng Cabang Ubud berlokasi di Jalan Cok Rai Pudak, MAS, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar dan alamat Warung Mak Beng Cabang Tabanan berlokasi di Jalan Batukaru, Sedandan, Kecamatan Penebel, Kabupaten Tabanan.
Editor : I Putu Suyatra