DENPASAR, BALI EXPRESS - Sugeng rawuh! Begitu sapaan yang menggelegar ketika menginjakkan kaki di salah satu alternatif pilihan kuliner khas Solo di kawasan Denpasar, Bali.
Solo dikenal memiliki kuliner dengan cita rasa gurih dan agak manis. Bumbunya pun otentik dan khas pada setiap masakan. Mulai dari nasi langgi, nasi liwet, tongseng, tengkleng, dan masih banyak lagi.
Melebarkan sayapnya, kini berbagai macam kuliner khas Solo dapat dinikmati di Dapur Solo.
Berlokasi di Trans Studio Mal Bali, outlet ini merupakan outlet Dapur Solo pertama yang ada di luar Pulau Jawa dan merupakan outlet ke-40 yang akan beroperasi.
“Sebuah kebanggaan buat kami untuk dapat hadir di Bali, salah satu pulau terbaik di dunia dan merupakan tujuan wisata tidak hanya masyarakat Indonesia, namun juga internasional,” ujar General Marketing Manager Eatwell Culinary Indonesia Dwi Rahayu, Kamis, 21 Desember 2023.
“Ini adalah langkah besar kami sebagai bukti kesungguhan Dapur Solo dalam melestarikan nilai-nilai budaya dan kuliner tradisional khususnya Jawa,” tambahnya.
Dapur Solo merupakan restoran otentik yang menyajikan pilihan menu khas dari timur hingga barat Jawa.
Berawal dari sebuah garasi rumah sederhana pada tahun 1988 dengan bermodalkan sekedar cobek dan blender, kelahiran Dapur Solo bermulai dari keinginan untuk mengisi waktu luang dengan menyediakan rujak dan aneka jus bagi anak-anak yang pulang sekolah dan ibu-ibu di lingkungan perumahan.
Menu-menu andalannya, seperti nasi langgi Solo, selat Solo, rawon, asem-asem Iga, serabi Solo, tempe mendoan dan lain-lain.
Hadir persis menjelang Hari Raya Natal dan Tahun Baru (Nataru), pelanggan dapat menikmati promo menarik untuk para konsumennya. Seperti harga khusus untuk menu nasi langgi Solo seharga Rp35.000, gratis es kopi susu gula aren (disertai pembelian Rp150.000), gratis tote bag exclusive (disertai pembelian Rp250.000), tebus murah 3 kudapan favorit hanya Rp9.900 dan promo pelajar es kopi susu gula aren hanya Rp13.000.
Promo ini berjalan sepanjang satu bulan yakni Senin-Jumat. Khusus nasi langgi Solo Rp35.000 berlaku 20-22 Desember 2023.
Jangan khawatir antre atau tidak kebagian tempat, karena kapasitas yang tersedia sebanyak 80 orang. Selain itu, tempat ini juga telah mengantongi sertifikat Halal berpredikat A.
Pengunjung dapat mencoba nikmatnya menu andalan Dapur Solo seperti nasi langgi Solo, nasi gudeg Jogja, nasi goreng buntut dan rawon komplit serta kudapan khas Indonesia seperti serabi Solo, bakwan sayur, comro, mendoan, sosis Solo dan es campur Solo baik secara dine in, take away, maupun delivery.
Sebagai ahlinya masakan Jawa, Dapur Solo tidak hanya menyajikan makanan dan minuman tradisional khas Jawa, namun Dapur Solo juga terkenal dengan aneka minuman kopi yang tentunya cocok untuk menemani kerja atau sekedar berkumpul bersama teman.
“Kini, 35 tahun telah berlalu dan proses yang dilalui dengan ketekunan, keuletan, sikap pantang menyerah, serta keahlian untuk mengkreasi makanan terbaik dengan kesungguhan untuk melayani, telah membawa Dapur Solo ke tempat istimewa di hati banyak orang,” tuturnya. (*)
Editor : I Made Mertawan