BALI EXPRESS– Buleleng memiliki minuman tradisional yang menyegarkan, namanya Tuak Manis.
Ada beberapa daerah di Buleleng yang dikenal sebagai penghasil Tuak Manis.
Salah satunya adalah Desa Silangjana, Kecamatan Sukasada Buleleng.
Baca Juga: Selain Dewa Jack, Ini yang Berpeluang Jadi Ketua DPRD Bali Menurut Adi Wiryatama
Berbeda dengan tuak pada umumnya, tuak manis memiliki cita rasa manis alami yang menyegarkan.
Tuak manis juga tidak mengandung alcohol sehingga tidak membuat mabuk.
Sensasi manis, segar yang kita dapatkan ketika meminum tuak manis ini merupakan hal biasa ketika kita meminumnya pas setelah diturunkan dari pohon aren yang ada di Desa Silangjana.
Ada banyak cara penyajian minuman tuak manis ini. Bisa diminum langsung ataupun mendinginkannya.
Baca Juga: Sejarah Taman Nasional Bali Barat, Berawal dari Penemuan Seekor Burung Spesies Langka
Selain itu, tuak manis ini juga bisa menjadi sarana upacara yang biasanya ada di banten segehan.
Atau ingin menikmatinya dengan cara berbeda bisa dengan mendiamkannya hingga menjadi cuka, hingga bisa digunakan sebagai rujak ataupun sebagainya.
Tuak manis ini tidak membuat kecanduan tapi sensasi yang dihasilkan setelah meminumnya membuat melekat terus diingatan kita.
Baca Juga: Prabowo-Gibran Presiden, De Gadjah Harap Semua Pihak Saling Rangkul Bangun Bali
Nah, buat kalian yang suka dengan minuman-minuman yang memiliki ciri khas atau menarik bisa nih mencoba tuak manis di Desa Silangjana.
*Ditulis oleh Mahasiswa PKL STAHN Mpu Kuturan Singaraja (Mita Damayanti)
Editor : Wiwin Meliana