DENPASAR, BALI EXPRESS - Sejak beberapa bulan belakangan ini, gula pasir langka di pasaran di Bali. Kelangkaan yang terjadi, berdampak pada naiknya harga gula.
Salah seorang pedagang sembako di Pasar Badung, Bali Hajjah Nur membenarkan, pasokan gula pasir seret.
Di kiosnya pun, tak ada stok gula pasir karena distributor tak kunjung mengirim. “Saya sudah order, tapi sampai sekarang belum dikirim, katanya kosong,” ungkap Hajjah Nur, Jumat, 24 November 2023.
Ketika disinggung soal harga, dia pun mengaku tidak tahu harga saat ini, mengingat tidak memiliki stok gula pasir.
“Gak tahu harganya, karena jujur kami ga punya stok,” tambah Hajjah Nur.
Pedagang lainnya, Bu Ayu mengaku, harga gula pasir saat ini sudah mencapai Rp17 ribu per kilogram.
Harga tersebut naik dari sebelumnya Rp 15 ribu per kilogram. Jauh sebelum kenaikan harga eceran tertinggi (HET) untuk gula pasir yaitu Rp 13.500 per kilogram.
Di sisi lain, Ketua Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia (Aprindo) Bali, Agung Agra Putra menyebutkan, kelangkaan gula pasir sudah terjadi kurang lebih dua bulan terakhir, terutama untuk gula pasir kemasan bermerk.
Dikatakannya, pasokan gula pasir curah masih lebih lancar dibandingkan dengan gula pasir kemasan bermerk.
Namun harga gula pasir curah lebih mahal. Agung Agra mengatakan, harga gula pasir curah kemasan sederhana mencapai Rp16.500 hingga Rp17 ribu per kilogram.
Sedangkan harga gula pasir kemasan bermerk mencapai Rp15 ribu hingga Rp16 ribu per kilogram.
Hanya saja pasokan gula pasir kemasan bermerk diakuinya dibatasi. “Misalnya kita pesan 20 karton, hanya dapat 5 karton,” katanya.
Kondisi ini pun dikatakannya, membuat ketersediaan gula pasir di toko ritel modern terbatas. Hanya cukup untuk melayani permintaan pada hari itu.
“Kalau biasanya kan kami bisa punya stok, sekarang pas-pasan banget,” tandasnya. (*)
Editor : I Made Mertawan